Conjunto de facas de cozinha profissional de 8 peças em aço damasco

Eleve sua experiência culinária com nosso Conjunto de Facas de Chef Deluxe em Aço Damasco. Esta coleção premium apresenta facas meticulosamente trabalhadas, projetadas tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos apaixonados. Cada faca é forjada em aço Damasco de alta qualidade, oferecendo nitidez, durabilidade e um padrão visualmente impressionante que é tão funcional quanto bonito.

Aço Damasco de Alta Qualidade: É feito de aço Damasco de alto carbono de 67 camadas de alta qualidade. Adota tratamento térmico a vácuo, e a dureza pode atingir 62HRC. Também tem as características de resistência à corrosão, prevenção de ferrugem e forte tenacidade. O padrão ondulado exclusivo do Damasco exibe um artesanato impressionante e personalidade artística.

Facas de cozinha profissionais incluem:
- Faca de chef de 8 polegadas: uma faca versátil para todos os fins, ideal para picar, fatiar e cortar em cubos uma variedade de ingredientes com precisão.
- Faca Kiritsuke de 8 polegadas: uma faca híbrida que combina a funcionalidade de uma faca de chef e de um fatiador, perfeita para cortes precisos e tarefas complexas.
- Faca de pão de 8 polegadas: uma faca serrilhada projetada para cortar pão e outros produtos assados ​​sem amassá-los ou rasgá-los.
- Faca Cutelo de 7 Polegadas: Uma faca potente com lâmina larga e pesada, ótima para cortar carne, ossos e vegetais duros.
- Faca Santoku de 7 polegadas: Faca de estilo incrível, excelente para picar, fatiar e cortar em cubos, com uma lâmina mais fina e um fio mais curto e reto.
- Faca Nakiri de 7 polegadas: uma faca de vegetais tradicional da Nakiri com lâmina plana, perfeita para cortes limpos e precisos e para facilitar a coleta.
- Faca utilitária de 5 polegadas: uma faca pequena e versátil, ideal para tarefas que são grandes demais para uma faca de descascar, mas pequenas demais para uma faca de chef.
- Faca para frutas de 3,5 polegadas: uma faca compacta, perfeita para descascar, retirar o miolo e fatiar frutas e vegetais pequenos com precisão.

Cabo de madeira trançada: O design ergonômico do cabo criará uma pegada confortável e fornecerá a melhor agilidade para cortar facilmente todos os alimentos. Material de madeira trançada muito precioso, com dureza extremamente forte, não é fácil de deformar e rachar, antiderrapante e à prova de umidade. O grão natural único da madeira do cabo, único e bonito.

Lâmina perfeitamente afiada: usando a tecnologia tradicional de corte manual úmido, tecnologia de afiação em forma de V, o ângulo de corte é de 15 graus em cada lado, para que a lâmina obtenha retenção de fio duradoura, forte e durável. Com excelente nitidez, mesmo com uso diário frequente, as bordas afiadas como navalhas podem ser mantidas por um longo tempo.

Afiado assim que sai da caixa: o produto passou por testes rigorosos para garantir que o peso entre o cabo e a lâmina seja equilibrado para atingir uma combinação perfeita entre controle e durabilidade. A parte de trás da faca é afiada e polida manualmente, o que pode reduzir a pressão dos dedos, mesmo se você usá-la por muito tempo, ela não fará você se sentir cansado.

Este conjunto de facas de cozinha é ideal para chefs profissionais, entusiastas da culinária e iniciantes.