Delícia de chocolate do Dubai: uma receita de sobremesa luxuosa
Saboreie os sabores ricos e opulentos do Dubai Chocolate Delight, uma sobremesa que mistura o amor mundial pelo chocolate com o esplendor da cozinha do Médio Oriente. Quando quiser presentear-se com algo especial ou para ocasiões especiais, esta receita é a ideal. Este prato levará o seu paladar ao centro do Dubai com a sua mistura de ingredientes de alta qualidade e uma pitada de estilo.
Ingredientes:
200g de chocolate negro (70% cacau)
100g de chocolate de leite
1 chávena de creme de leite
1/4 chávena de manteiga sem sal
1/4 chávena de açúcar granulado
1 colher de chá de extracto de baunilha
1/4 de colher de chá de cardamomo moído (para um toque do Médio Oriente)
1/4 chávena de pistácio picado (para enfeitar)
Folha de ouro comestível (opcional, para um toque luxuoso)
1/2 chávena de tâmaras picadas finamente (para dar doçura e textura)
Ferramentas necessárias:
Taça resistente ao calor ou banho-maria
Uísque
Uma espátula de silicone
Servir copos ou tigelas
Colheres e copos de medida
Tábua de corte e faca
Todo o tempo de preparação foi de trinta minutos.
15 minutos é o tempo de cozedura.
Duas horas de arrefecimento (opcional, para uma textura mais firme)
Instruções:
Derreta o Chocolate: Coloque o leite e o chocolate negro numa tigela refratária depois de os partir em pedacinhos. Derreta o chocolate em banho-maria em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar homogéneo.
Aqueça o creme de leite:
Manteiga e açúcar numa panela em lume médio para preparar a mistura de natas. Mexa até a mistura aquecer (não ferver) e o açúcar se dissolver. Retire do lume e junte o cardamomo moído e o extracto de baunilha. Mexa bem.
Misture o Chocolate e o Creme:
Deite lentamente a mistura de natas aquecida no chocolate derretido, mexendo sempre para garantir que tudo fica brilhante e bem misturado.
Adicionar datas:
Para adicionar um pouco de doçura natural e uma textura em borracha, adicione as tâmaras picadas.
Deite a mistura:
Em copos ou taças para servir ou arrefecer. Leve ao frigorífico durante duas horas para obter uma textura mais firme. Caso contrário, sirva de imediato.
Decore:
Para um toque opulento, decore com pistácios picados e um pouco de folha de ouro comestível antes de servir.
Informação Nutricional (por porção):
Calorias: 450 kcal
Hidratos de carbono: 35g
Proteína: 5g
Gordura: 32g
Gordura saturada: 18g
Fibra: 4g
Açúcar: 25g
Última dica:
Desfrute desta delícia de chocolate Dubai com uma chávena de café árabe ou chá com infusão de açafrão para uma sensação adicional de luxo. Este prato é ideal para servir como uma guloseima rica ou para deslumbrar os convidados.
Ingredientes:
200g de chocolate negro (70% cacau)
100g de chocolate de leite
1 chávena de creme de leite
1/4 chávena de manteiga sem sal
1/4 chávena de açúcar granulado
1 colher de chá de extracto de baunilha
1/4 de colher de chá de cardamomo moído (para um toque do Médio Oriente)
1/4 chávena de pistácio picado (para enfeitar)
Folha de ouro comestível (opcional, para um toque luxuoso)
1/2 chávena de tâmaras picadas finamente (para dar doçura e textura)
Ferramentas necessárias:
Taça resistente ao calor ou banho-maria
Uísque
Uma espátula de silicone
Servir copos ou tigelas
Colheres e copos de medida
Tábua de corte e faca
Todo o tempo de preparação foi de trinta minutos.
15 minutos é o tempo de cozedura.
Duas horas de arrefecimento (opcional, para uma textura mais firme)
Instruções:
Derreta o Chocolate: Coloque o leite e o chocolate negro numa tigela refratária depois de os partir em pedacinhos. Derreta o chocolate em banho-maria em lume brando, mexendo de vez em quando, até ficar homogéneo.
Aqueça o creme de leite:
Manteiga e açúcar numa panela em lume médio para preparar a mistura de natas. Mexa até a mistura aquecer (não ferver) e o açúcar se dissolver. Retire do lume e junte o cardamomo moído e o extracto de baunilha. Mexa bem.
Misture o Chocolate e o Creme:
Deite lentamente a mistura de natas aquecida no chocolate derretido, mexendo sempre para garantir que tudo fica brilhante e bem misturado.
Adicionar datas:
Para adicionar um pouco de doçura natural e uma textura em borracha, adicione as tâmaras picadas.
Deite a mistura:
Em copos ou taças para servir ou arrefecer. Leve ao frigorífico durante duas horas para obter uma textura mais firme. Caso contrário, sirva de imediato.
Decore:
Para um toque opulento, decore com pistácios picados e um pouco de folha de ouro comestível antes de servir.
Informação Nutricional (por porção):
Calorias: 450 kcal
Hidratos de carbono: 35g
Proteína: 5g
Gordura: 32g
Gordura saturada: 18g
Fibra: 4g
Açúcar: 25g
Última dica:
Desfrute desta delícia de chocolate Dubai com uma chávena de café árabe ou chá com infusão de açafrão para uma sensação adicional de luxo. Este prato é ideal para servir como uma guloseima rica ou para deslumbrar os convidados.