Salada Cremosa de Abacate: Uma Delícia Refrescante e Nutritiva
Procura uma receita de salada saborosa, nutritiva e rápida? A opção ideal é esta Salada Cremosa de Abacate! Demora apenas alguns minutos a preparar e está repleto de ingredientes frescos, gorduras saudáveis e sabores brilhantes. Esta salada de abacate rapidamente se tornará a sua refeição preferida, quer esteja a fazer um churrasco de verão ou apenas precise de um almoço leve. Também é bastante adaptável; pode comê-lo simples ou com peixe ou frango grelhado!
Ingredientes:
2 abacates maduros, cortados em cubos
1 chávena de tomate cereja, cortado pela metade
1/2 cebola roxa em rodelas finas
1 pepino em cubos
1/4 chávena de coentros frescos picados
1 limão espremido
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
1/4 de colher de chá de pimenta preta
Opcional: 1 jalapeño picado (para dar um toque picante)
Ferramentas necessárias:
Lâmina afiada (como as fabricadas pela Sharp Blades para um corte preciso)
Uma tábua de corte
Tigela para misturar
Colheres para medir
Garfo ou espremedor de citrinos
Pinça para salada ou colher de servir
Tempo gasto na preparação: 15 minutos no total
15 minutos para preparação
O tempo de cozedura é de zero minutos.
Instruções:
Prepare os ingredientes:
Todos os produtos frescos devem ser limpos e secos. Corte a cebola roxa em rodelas finas, pique os abacates, corte os tomates cereja ao meio e pique o pepino. Pique o coentro finamente. Retire as sementes e corte o jalapeño finamente se as utilizar.
Misture os abacates em cubos:
Tomates cereja, cebola roxa, pepino e coentros juntos numa bacia grande para criar a salada.
Prepare o molho:
Bater o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta preta numa tigela pequena. Adicione o jalapeño picado ao molho se gostar de um pouco de picante.
Para montar a salada:
Regue o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente para misturar. Tenha cuidado para evitar esmagar os abacates.
Sirva de imediato:
Coloque a salada numa travessa ou tigela. Se desejar, decore com mais coentros.
Informação Nutricional (por porção):
Calorias: 220 kcal
Gordura Total: 18g (Gorduras saudáveis de abacate e azeite)
Gordura saturada: 2,5g
Colesterol: 0mg
Sódio: 300mg
Hidratos de Carbono Totais: 15g
Fibra Alimentar: 8g
Açúcares: 4g
Proteína: 3g
Vitamina C: 30% do valor diário
Potássio: 600mg
Última dica:
Para obter melhores resultados, pique cuidadosamente os abacates e outros ingredientes com uma faca de lâmina afiada. Um abacate ferido por uma faca cega perde o seu encanto. Uma faca afiada também garante cortes uniformes para uma salada lindamente exposta!
Ingredientes:
2 abacates maduros, cortados em cubos
1 chávena de tomate cereja, cortado pela metade
1/2 cebola roxa em rodelas finas
1 pepino em cubos
1/4 chávena de coentros frescos picados
1 limão espremido
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
1/4 de colher de chá de pimenta preta
Opcional: 1 jalapeño picado (para dar um toque picante)
Ferramentas necessárias:
Lâmina afiada (como as fabricadas pela Sharp Blades para um corte preciso)
Uma tábua de corte
Tigela para misturar
Colheres para medir
Garfo ou espremedor de citrinos
Pinça para salada ou colher de servir
Tempo gasto na preparação: 15 minutos no total
15 minutos para preparação
O tempo de cozedura é de zero minutos.
Instruções:
Prepare os ingredientes:
Todos os produtos frescos devem ser limpos e secos. Corte a cebola roxa em rodelas finas, pique os abacates, corte os tomates cereja ao meio e pique o pepino. Pique o coentro finamente. Retire as sementes e corte o jalapeño finamente se as utilizar.
Misture os abacates em cubos:
Tomates cereja, cebola roxa, pepino e coentros juntos numa bacia grande para criar a salada.
Prepare o molho:
Bater o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta preta numa tigela pequena. Adicione o jalapeño picado ao molho se gostar de um pouco de picante.
Para montar a salada:
Regue o molho sobre os ingredientes e misture delicadamente para misturar. Tenha cuidado para evitar esmagar os abacates.
Sirva de imediato:
Coloque a salada numa travessa ou tigela. Se desejar, decore com mais coentros.
Informação Nutricional (por porção):
Calorias: 220 kcal
Gordura Total: 18g (Gorduras saudáveis de abacate e azeite)
Gordura saturada: 2,5g
Colesterol: 0mg
Sódio: 300mg
Hidratos de Carbono Totais: 15g
Fibra Alimentar: 8g
Açúcares: 4g
Proteína: 3g
Vitamina C: 30% do valor diário
Potássio: 600mg
Última dica:
Para obter melhores resultados, pique cuidadosamente os abacates e outros ingredientes com uma faca de lâmina afiada. Um abacate ferido por uma faca cega perde o seu encanto. Uma faca afiada também garante cortes uniformes para uma salada lindamente exposta!