Set di 8 coltelli da cucina in acciaio damasco professionale

Migliora la tua esperienza culinaria con il nostro set di coltelli da chef Deluxe in acciaio damasco. Questa collezione premium presenta coltelli meticolosamente realizzati, progettati sia per chef professionisti che per appassionati cuochi casalinghi. Ogni coltello è forgiato in acciaio damasco di alta qualità, offrendo un'affilatura senza pari, una durata e un motivo visivamente sorprendente, tanto funzionale quanto bello. Acciaio damasco di alta qualità: è realizzato in acciaio damasco ad alto tenore di carbonio a 67 strati di alta qualità. Adotta un trattamento termico sotto vuoto e la durezza può raggiungere i 62 HRC. Ha anche le caratteristiche di resistenza alla corrosione, prevenzione della ruggine e forte tenacità. L'esclusivo motivo ondulato di Damasco mette in mostra una straordinaria maestria artigianale e una personalità artistica. I coltelli da cucina professionali includono: - Coltello da chef da 8 pollici: un coltello multiuso versatile, ideale per tritare, affettare e tagliare a cubetti una varietà di ingredienti con precisione. - Coltello Kiritsuke da 8 pollici: un coltello ibrido, che combina la funzionalità di un coltello da chef e di un'affettatrice, perfetto per tagli precisi e compiti complessi. - Coltello per il pane da 8 pollici: un coltello seghettato progettato per tagliare il pane e altri prodotti da forno senza schiacciare o strappare. - Coltello da mannaia da 7 pollici: un coltello potente con una lama larga e pesante, ottimo per tagliare carne, ossa e verdure dure. - Coltello Santoku da 7 pollici: incredibile coltello in stile, eccellente per tritare, affettare e tagliare a cubetti con una lama più sottile e un bordo più corto e dritto. - Coltello Nakiri da 7 pollici: un tradizionale coltello per verdure Nakiri con un bordo piatto, perfetto per tagli puliti e precisi e facili scooping.- Coltello multiuso da 5 pollici: un coltello piccolo e versatile, ideale per compiti troppo grandi per un coltello da cucina ma troppo piccoli per un coltello da chef.- Coltello da frutta da 3,5 pollici: un coltello compatto, perfetto per sbucciare, togliere il torsolo e affettare frutta e piccole verdure con precisione. Manico in legno intrecciato: il design ergonomico del manico creerà una presa comoda e fornirà la migliore agilità per tagliare facilmente tutti gli alimenti. Materiale in legno intrecciato molto prezioso, con durezza estremamente forte, non facile da deformare e rompere, antiscivolo e resistente all'umidità. La venatura unica naturale del legno del manico, unica e bella. Lama affilata perfetta: utilizzando la tradizionale tecnologia di taglio manuale a umido, tecnologia di affilatura a V, l'angolo di taglio è di 15 gradi su ciascun lato, in modo che la lama ottenga una ritenzione del filo duratura, forte e durevole. Con un'eccellente affilatura, anche con un uso quotidiano frequente, i bordi affilati come rasoi possono essere mantenuti a lungo. Affilato fin da subito: il prodotto è stato sottoposto a rigorosi test per garantire che il peso tra l'impugnatura e la lama sia bilanciato per ottenere una corrispondenza perfetta tra controllo e durata. Il dorso del coltello è rettificato e lucidato manualmente, il che può ridurre la pressione delle dita, anche se lo usi per molto tempo, non ti farà sentire stanco. Questo set di coltelli da cucina è l'ideale per chef professionisti e appassionati di cucina, principianti.