Recette ultime de cocotte de poulet et légumes

Vous recherchez un plat copieux et réconfortant, simple à préparer et idéal pour les réunions de famille ? Du poulet tendre, des légumes frais et une sauce crémeuse sont tous cuits à la perfection dans cette merveille en un seul plat, la cocotte de poulet et légumes ultime. Cette recette deviendra rapidement un incontournable de la cuisine, que vous soyez un parent occupé ou un cuisinier passionné. C'est aussi une façon fantastique d'utiliser les restes de légumes ! Commençons à manger ce repas savoureux et nourrissant.

Ingrédients :
2 tasses de poulet cuit, déchiqueté ou coupé en dés
2 tasses de légumes mélangés (carottes, pois, brocoli et maïs fonctionnent bien)
1 tasse de riz ou de pâtes cuits (facultatif)
1 boîte (10,5 oz) de crème de soupe au poulet
1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de cheddar râpé
1/2 tasse de chapelure
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre

Outils requis :
Plaque de cuisson de 9 x 13 pouces
Bols pour mélanger
Whisky
Cuillères et tasses à mesurer
Un couteau et une planche à découper (pour préparer des légumes frais)
Papier d'aluminium (non requis)

Temps de cuisson :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes

Directions :
Préchauffer le four :
Régler la température du four à 375°F, ou 190°C.

Préparez les ingrédients :
En coupant les légumes crus en petits morceaux. Coupez le poulet cuit en lanières ou en dés.

Pour préparer la sauce
Mettez le bouillon de poulet, la crème sure, les poudres d'ail et d'oignon, le paprika, le sel et le poivre dans un grand bol à mélanger. Jusqu'à ce que le mélange soit lisse, fouettez.

Mélangez les ingrédients :
Au mélange de sauce, ajoutez le poulet cuit, les légumes mélangés et, si vous en utilisez, du riz ou des pâtes. Remuer jusqu'à ce que le revêtement soit uniforme.

Transférez dans un plat de cuisson :
Remplissez un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec le mélange une fois qu'il a été beurré. Répartissez-le uniformément.

Ajoutez les garnitures :
En répartissant uniformément la chapelure et le cheddar râpé sur le dessus. Pour une finition croustillante, saupoudrez de beurre ou arrosez d'huile d'olive.

Cuisson :
Mettez le plat au four préalablement réchauffé et faites-le cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et que le dessus soit doré.

Avant de servir :
Laissez refroidir pendant cinq minutes. Réchauffez et dégustez !

Informations nutritionnelles (par portion, pour 6 personnes) :
Calories : 320
Protéines : 22 g
Glucides : 20 g
Lipides : 16 g
Fibres : 3 g
Sucre : 4 g
Sodium : 580 mg

Dernier conseil :
Utilisez du riz de chou-fleur à la place du riz ou des pâtes pour une alternative à faible teneur en glucides. Une cocotte de poulet sans gluten peut également être préparée avec de la chapelure et de la soupe sans gluten. Ce plat est un excellent choix pour les repas rapides en semaine ou les dîners de famille, car il est facile à préparer et se conserve bien.