Dubai Chocolate Delight: En luksuriøs dessertopskrift
Nyd de rige og overdådige smagsvarianter fra Dubai Chocolate Delight, en dessert, der blander den verdensomspændende kærlighed til chokolade med det mellemøstlige køkkens pragt. Når du vil forkæle dig selv med noget særligt eller til særlige lejligheder, er denne opskrift ideel. Denne ret vil tage dine smagsløg til centrum af Dubai med sin blanding af ingredienser af høj kvalitet og et strejf af stil.
Ingredienser:
200 g mørk chokolade (70% kakao)
100 g mælkechokolade
1 kop tung fløde
1/4 kop usaltet smør
1/4 kop granuleret sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
1/4 tsk malet kardemomme (til et mellemøstligt twist)
1/4 kop hakkede pistacienødder (til pynt)
Spiselig bladguld (valgfrit, for et luksuriøst touch)
1/2 kop dadler, fint hakket (for ekstra sødme og tekstur)
Nødvendige værktøjer:
Varmefast skål eller dobbeltkedel
Whisky
En silikonespatel
Serveringsglas eller skåle
Måleskeer og kopper
Skærebræt og kniv
Hele forberedelsestiden var tredive minutter.
15 minutter er tilberedningstiden.
To timers afkølingstid (valgfrit, for en fastere tekstur)
Rutevejledning:
Smelt chokoladen: Kom mælken og den mørke chokolade i en varmefast skål efter at have brækket dem i små stykker. Smelt chokoladen i en dobbelt kedel ved svag varme under omrøring af og til, indtil den er jævn.
Varm den tunge fløde op:
Smør og sukker i en gryde ved middel varme for at forberede flødeblandingen. Rør indtil blandingen er opvarmet (må ikke koge) og sukkeret er opløst. Tag af varmen og rør malet kardemomme og vaniljeekstrakt i. Rør grundigt.
Bland chokolade og fløde:
Hæld langsomt den opvarmede flødeblanding i den smeltende chokolade under konstant piskning for at sikre, at alt er blankt og godt blandet.
Tilføj datoer:
For at tilføje en smule naturlig sødme og en sej tekstur, fold de finthakkede dadler i.
Hæld blandingen:
I glas eller serveringsskåle til servering eller afkøling. Stil på køl i to timer for en fastere konsistens. Hvis ikke, server med det samme.
Pynt:
For et overdådigt præg, pynt med hakkede pistacienødder og lidt spiseligt bladguld før servering.
Ernæringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Kulhydrater: 35g
Protein: 5g
Fedt: 32g
Mættet fedt: 18g
Fiber: 4g
Sukker: 25 g
Sidste tip:
Nyd denne Dubai Chocolate Delight med en kop arabisk kaffe eller safran-infunderet te for en ekstra følelse af luksus. Denne ret er ideel til servering som en rig godbid eller blændende gæster.
Ingredienser:
200 g mørk chokolade (70% kakao)
100 g mælkechokolade
1 kop tung fløde
1/4 kop usaltet smør
1/4 kop granuleret sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
1/4 tsk malet kardemomme (til et mellemøstligt twist)
1/4 kop hakkede pistacienødder (til pynt)
Spiselig bladguld (valgfrit, for et luksuriøst touch)
1/2 kop dadler, fint hakket (for ekstra sødme og tekstur)
Nødvendige værktøjer:
Varmefast skål eller dobbeltkedel
Whisky
En silikonespatel
Serveringsglas eller skåle
Måleskeer og kopper
Skærebræt og kniv
Hele forberedelsestiden var tredive minutter.
15 minutter er tilberedningstiden.
To timers afkølingstid (valgfrit, for en fastere tekstur)
Rutevejledning:
Smelt chokoladen: Kom mælken og den mørke chokolade i en varmefast skål efter at have brækket dem i små stykker. Smelt chokoladen i en dobbelt kedel ved svag varme under omrøring af og til, indtil den er jævn.
Varm den tunge fløde op:
Smør og sukker i en gryde ved middel varme for at forberede flødeblandingen. Rør indtil blandingen er opvarmet (må ikke koge) og sukkeret er opløst. Tag af varmen og rør malet kardemomme og vaniljeekstrakt i. Rør grundigt.
Bland chokolade og fløde:
Hæld langsomt den opvarmede flødeblanding i den smeltende chokolade under konstant piskning for at sikre, at alt er blankt og godt blandet.
Tilføj datoer:
For at tilføje en smule naturlig sødme og en sej tekstur, fold de finthakkede dadler i.
Hæld blandingen:
I glas eller serveringsskåle til servering eller afkøling. Stil på køl i to timer for en fastere konsistens. Hvis ikke, server med det samme.
Pynt:
For et overdådigt præg, pynt med hakkede pistacienødder og lidt spiseligt bladguld før servering.
Ernæringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Kulhydrater: 35g
Protein: 5g
Fedt: 32g
Mættet fedt: 18g
Fiber: 4g
Sukker: 25 g
Sidste tip:
Nyd denne Dubai Chocolate Delight med en kop arabisk kaffe eller safran-infunderet te for en ekstra følelse af luksus. Denne ret er ideel til servering som en rig godbid eller blændende gæster.