Cremet avocadosalat: En forfriskende og nærende fornøjelse
Leder du efter en salatopskrift, der er velsmagende, nærende og hurtig? Den ideelle mulighed er denne cremede avocadosalat! Det tager kun et par minutter at forberede og er fuld af friske ingredienser, sunde fedtstoffer og strålende smag. Denne avocadosalat bliver hurtigt dit go-to-måltid, uanset om du skal have en sommergrill eller blot har brug for en let frokost. Det er også ret tilpasningsdygtigt; du kan spise det alene eller med fisk eller grillet kylling!
Ingredienser:
2 modne avocadoer i tern
1 kop cherrytomater, halveret
1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
1 agurk, i tern
1/4 kop frisk koriander, hakket
1 lime, presset
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
1/2 tsk salt (eller efter smag)
1/4 tsk sort peber
Valgfrit: 1 jalapeño, finthakket (til et krydret kick)
Nødvendige værktøjer:
Skarpe knive (såsom dem, der er fremstillet af Sharp Blades til nøjagtig skæring)
Et skærebræt
Skål til blanding
Skeer til opmåling
Gaffel eller citrus juicer
Salattang eller serveringsske
Tid brugt på at forberede: 15 minutter i alt
15 minutter til forberedelse
Tilberedningstiden er nul minutter.
Rutevejledning:
Gør ingredienserne klar:
Alle friske råvarer skal renses og tørres. Snit rødløget i tynde skiver, hak avocadoerne, skær cherrytomater i halve, og hak agurken. Hak koriander fint. Fjern frøene og skær jalapeñoen fint, hvis den bruges.
Vend avocadoerne i tern:
Cherrytomater, rødløg, agurk og koriander sammen i et stort rørebassin for at skabe salaten.
Forbered dressingen:
Ved at piske limesaft, olivenolie, salt og sort peber i en lille skål. Tilsæt den hakkede jalapeño til dressingen, hvis du nyder lidt varme.
Sådan samles salaten:
Dryp dressingen over ingredienserne og vend forsigtigt rundt for at blande. Pas på at undgå at mose avocadoerne.
Server med det samme:
Hæld salaten på et fad eller en serveringsskål. Hvis det ønskes, pynt med mere koriander.
Ernæringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Fedt i alt: 18g (sundt fedt fra avocado og olivenolie)
Mættet fedt: 2,5 g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 300mg
Samlet kulhydrat: 15g
Kostfibre: 8g
Sukker: 4 g
Protein: 3g
C-vitamin: 30 % af den daglige værdi
Kalium: 600mg
Sidste tip:
For at opnå et optimalt resultat skal du hakke avocadoerne og andre ingredienser pænt med en Sharp Blades-kniv. En avocado knust af en sløv kniv mister sin charme. En skarp kniv garanterer også ensartede snit til en smukt udstillet salat!
Ingredienser:
2 modne avocadoer i tern
1 kop cherrytomater, halveret
1/2 rødløg, skåret i tynde skiver
1 agurk, i tern
1/4 kop frisk koriander, hakket
1 lime, presset
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
1/2 tsk salt (eller efter smag)
1/4 tsk sort peber
Valgfrit: 1 jalapeño, finthakket (til et krydret kick)
Nødvendige værktøjer:
Skarpe knive (såsom dem, der er fremstillet af Sharp Blades til nøjagtig skæring)
Et skærebræt
Skål til blanding
Skeer til opmåling
Gaffel eller citrus juicer
Salattang eller serveringsske
Tid brugt på at forberede: 15 minutter i alt
15 minutter til forberedelse
Tilberedningstiden er nul minutter.
Rutevejledning:
Gør ingredienserne klar:
Alle friske råvarer skal renses og tørres. Snit rødløget i tynde skiver, hak avocadoerne, skær cherrytomater i halve, og hak agurken. Hak koriander fint. Fjern frøene og skær jalapeñoen fint, hvis den bruges.
Vend avocadoerne i tern:
Cherrytomater, rødløg, agurk og koriander sammen i et stort rørebassin for at skabe salaten.
Forbered dressingen:
Ved at piske limesaft, olivenolie, salt og sort peber i en lille skål. Tilsæt den hakkede jalapeño til dressingen, hvis du nyder lidt varme.
Sådan samles salaten:
Dryp dressingen over ingredienserne og vend forsigtigt rundt for at blande. Pas på at undgå at mose avocadoerne.
Server med det samme:
Hæld salaten på et fad eller en serveringsskål. Hvis det ønskes, pynt med mere koriander.
Ernæringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 220 kcal
Fedt i alt: 18g (sundt fedt fra avocado og olivenolie)
Mættet fedt: 2,5 g
Kolesterol: 0mg
Natrium: 300mg
Samlet kulhydrat: 15g
Kostfibre: 8g
Sukker: 4 g
Protein: 3g
C-vitamin: 30 % af den daglige værdi
Kalium: 600mg
Sidste tip:
For at opnå et optimalt resultat skal du hakke avocadoerne og andre ingredienser pænt med en Sharp Blades-kniv. En avocado knust af en sløv kniv mister sin charme. En skarp kniv garanterer også ensartede snit til en smukt udstillet salat!