Enkelt recept på hemlagad pestopasta: Snabbt, hälsosamt och läckert
Letar du efter en hälsosam, god och snabb middag som fungerar bra på hektiska vardagskvällar? Det här receptet på hemlagad pesto-spagetti är en hit hos alla! Detta läckra recept, som tar mindre än 30 minuter att förbereda, är gjort med färsk basilika, vitlök, pinjenötter och parmesanost. När den kombineras med din favoritpasta kan du skapa en mättande och näringsrik middag. Du kommer också att kunna hacka, kombinera och servera som ett proffs om du har rätt köksredskap från Sharp Blades!
Ingredienser
2 dl färska basilikablad
1/2 kopp riven parmesanost
1/2 kopp extra virgin olivolja
1/3 kopp pinjenötter (eller valnötter för ett budgetvänligt alternativ)
3 vitlöksklyftor, skalade
Salta och peppra efter smak
12 oz (340 g) valfri pasta (spaghetti, penne eller fusilli fungerar bra)
Valfritt: Körsbärstomater eller grillad kyckling till garnering
Nödvändiga redskap
Vass kockkniv (såklart från Sharp Blades!)
En skärbräda
Mixer eller matberedare
Stor pastakokande gryta
Ett durkslag
Måttskedar och koppar
skål för servering
Förberedelsetid
Total tid: 25 minuter
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Instruktioner för förberedelse
Förbered pastan:
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Efter att ha tillsatt pastan, koka den enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Ställ åt sidan efter att ha rinnit av genom ett durkslag.
För att göra peston:
lägg färska basilikablad, pinjenötter, vitlöksklyftor och riven parmesanost i en mixer eller matberedare. Pulsera tills det är fint hackat.
Medan processorn är igång, tillsätt gradvis olivoljan tills blandningen är krämig och slät. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Blanda pasta och pesto:
Lägg den kokta pastan och pestosåsen i en stor skål och rör tills pastan är täckt. Tillsätt eventuellt lite pastavatten för att tunna ut såsen.
Att servera:
Flytta pastan med peston till en skål. Om så önskas, toppa med grillad kyckling, körsbärstomater eller ytterligare parmesanost.
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: 450 kcal
Kolhydrater: 45g
Protein: 12g
Fett: 25g
Mättat fett: 4g
Kolesterol: 10mg
Natrium: 200mg
Fiber: 3g
Socker: 2g
Sista rådet
Innan du lägger till pinjenötterna i peston, rosta dem kort för en extra smakhöjning. Detta ger din maträtt djup och intensifierar dess nötaktiga smak. Kolla in urvalet av högkvalitativa kockknivar och matberedare från Sharp Blades om du letar efter den perfekta köksutrustningen för att göra denna rätt ännu enklare. De är gjorda för att säkerställa att matlagningen är enkel och njutbar!
Prisvärda japanska köksknivar med ergonomiska handtag
Ingredienser
2 dl färska basilikablad
1/2 kopp riven parmesanost
1/2 kopp extra virgin olivolja
1/3 kopp pinjenötter (eller valnötter för ett budgetvänligt alternativ)
3 vitlöksklyftor, skalade
Salta och peppra efter smak
12 oz (340 g) valfri pasta (spaghetti, penne eller fusilli fungerar bra)
Valfritt: Körsbärstomater eller grillad kyckling till garnering
Nödvändiga redskap
Vass kockkniv (såklart från Sharp Blades!)
En skärbräda
Mixer eller matberedare
Stor pastakokande gryta
Ett durkslag
Måttskedar och koppar
skål för servering
Förberedelsetid
Total tid: 25 minuter
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Instruktioner för förberedelse
Förbered pastan:
Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Efter att ha tillsatt pastan, koka den enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Ställ åt sidan efter att ha rinnit av genom ett durkslag.
För att göra peston:
lägg färska basilikablad, pinjenötter, vitlöksklyftor och riven parmesanost i en mixer eller matberedare. Pulsera tills det är fint hackat.
Medan processorn är igång, tillsätt gradvis olivoljan tills blandningen är krämig och slät. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Blanda pasta och pesto:
Lägg den kokta pastan och pestosåsen i en stor skål och rör tills pastan är täckt. Tillsätt eventuellt lite pastavatten för att tunna ut såsen.
Att servera:
Flytta pastan med peston till en skål. Om så önskas, toppa med grillad kyckling, körsbärstomater eller ytterligare parmesanost.
Näringsinformation (per portion)
Kalorier: 450 kcal
Kolhydrater: 45g
Protein: 12g
Fett: 25g
Mättat fett: 4g
Kolesterol: 10mg
Natrium: 200mg
Fiber: 3g
Socker: 2g
Sista rådet
Innan du lägger till pinjenötterna i peston, rosta dem kort för en extra smakhöjning. Detta ger din maträtt djup och intensifierar dess nötaktiga smak. Kolla in urvalet av högkvalitativa kockknivar och matberedare från Sharp Blades om du letar efter den perfekta köksutrustningen för att göra denna rätt ännu enklare. De är gjorda för att säkerställa att matlagningen är enkel och njutbar!
Prisvärda japanska köksknivar med ergonomiska handtag