Läcker rejäl grönsakssoppa recept
Ingenting är mer betryggande än en varm skål med soppa när vädret svalnar. Näringsrik och enkel att tillaga, denna rejäla grönsakssoppa är idealisk för alla årstider. Den här rätten kommer säkert att tillfredsställa oavsett om du lagar mat för veckan eller lagar mat för familjen.
Ingredienser:
2 msk olivolja
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, hackade
2 morötter, tärnade
2 stjälkselleri, tärnade
1 zucchini, tärnad
1 dl gröna bönor, hackade
1 dl bladspenat
1 burk (14 oz) tärnade tomater
4 dl grönsaksfond
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
Salta och peppra efter smak
Vägbeskrivning:
1. Gör i ordning basen:
Värm olivoljan på medelvärme i en stor gryta. Fräs vitlöken och löken i tre till fyra minuter, eller tills de är aromatiska.
2. Tillsätt grönsakerna:
Rör ner haricots verts, zucchini, morötter och selleri. Låt grönsakerna mjukna lite genom att koka dem i fem minuter.
3. Blanda ingredienserna:
Tillsätt grönsaksfonden, timjan, oregano, salt, peppar och tärnade tomater. Efter att soppan har kokat upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter.
4-Slutför soppan:
Tillsätt spenatbladen och koka i fem minuter till, eller tills de har vissnat. Justera kryddningen efter behov.
5. Servera och njut:
För att göra en komplett middag, häll soppan i skålar och servera den med en sallad eller en bit bröd.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 120
Protein: 3g
Kolhydrater: 18g
Fett: 4g
Fiber: 5g
Natrium: 480mg
Utforska våra premium damaskusstålknivar för exakt skärning.
Förbered detta sopprecept med lätthet, tack vare våra högkvalitativa köksknivar.
Förutom att den är utsökt är den här näringsrika soppan ett fantastiskt sätt att öka ditt intag av olika grönsaker. Förbered den i förväg och njut av den hela veckan!
Ingredienser:
2 msk olivolja
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, hackade
2 morötter, tärnade
2 stjälkselleri, tärnade
1 zucchini, tärnad
1 dl gröna bönor, hackade
1 dl bladspenat
1 burk (14 oz) tärnade tomater
4 dl grönsaksfond
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
Salta och peppra efter smak
Vägbeskrivning:
1. Gör i ordning basen:
Värm olivoljan på medelvärme i en stor gryta. Fräs vitlöken och löken i tre till fyra minuter, eller tills de är aromatiska.
2. Tillsätt grönsakerna:
Rör ner haricots verts, zucchini, morötter och selleri. Låt grönsakerna mjukna lite genom att koka dem i fem minuter.
3. Blanda ingredienserna:
Tillsätt grönsaksfonden, timjan, oregano, salt, peppar och tärnade tomater. Efter att soppan har kokat upp, sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter.
4-Slutför soppan:
Tillsätt spenatbladen och koka i fem minuter till, eller tills de har vissnat. Justera kryddningen efter behov.
5. Servera och njut:
För att göra en komplett middag, häll soppan i skålar och servera den med en sallad eller en bit bröd.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 120
Protein: 3g
Kolhydrater: 18g
Fett: 4g
Fiber: 5g
Natrium: 480mg
Utforska våra premium damaskusstålknivar för exakt skärning.
Förbered detta sopprecept med lätthet, tack vare våra högkvalitativa köksknivar.
Förutom att den är utsökt är den här näringsrika soppan ett fantastiskt sätt att öka ditt intag av olika grönsaker. Förbered den i förväg och njut av den hela veckan!