Recept för saftigt och smakrikt kycklingbröst: en snabb och hälsosam måltid
Letar du efter en välsmakande, näringsrik och snabb middag som kan tillagas alla dagar i veckan? Du måste prova detta recept på saftiga, smakrika kycklingbröst! Den är perfekt för upptagna människor som vill äta en hälsosam middag utan att spendera timmar i köket eftersom den är enkel att förbereda och full av protein. Det här receptet kommer att leda dig genom processen att göra en läcker rätt som passar bra till sallader, ris eller rostade grönsaker, oavsett din nivå av kulinarisk erfarenhet. Kom igen, låt oss laga mat!
Ingredienser (till 4 personer):
4 benfria, skinnfria kycklingbröst
2 matskedar olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk paprika
1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 citron (saftad)
2 vitlöksklyftor (hackad)
1/4 kopp kycklingbuljong (eller vatten)
Behövliga redskap:
Vass kockkniv (som de från Sharp Blades!)
Skärbräda
Blandningsskål
Mätskedar
Ugnssäker stekpanna eller stekpanna
Tång
Kötttermometer (valfritt men rekommenderas)
Förberedelsetid: 10 minuter
20 minuter för tillagning
30 minuter totalt.
Vägbeskrivning:
Värm upp ugnen:
Ställ in ugnstemperaturen till 400°F eller 200°C.
Förbered kycklingen:
Använd hushållspapper och klappa kycklingbrösten torra. Detta bidrar till en behaglig bruna.
För att krydda kycklingen:
Blanda paprika, vitlökspulver, timjan, oregano, salt och peppar i en liten skål. Klä kycklingbrösten på båda sidor med kryddan.
Så här steker du kycklingen:
Värm lite olivolja i en stekpanna som är säker att använda i ugnen på medelhög värme. Kycklingbrösten ska stekas tills de är gyllenbruna, 2 till 3 minuter per sida.
Sänk värmen till medel för att ge smak:
Häll kycklingfond, citronsaft och finhackad vitlök i stekpannan. Rör försiktigt för att blanda.
Baka:
Placera stekpannan i ugnen som har förberetts. Kycklingen ska gräddas i 15 till 20 minuter, eller tills dess innertemperatur når 165°F (74°C).
Vila och servera:
Efter att ha tagit ut pannan ur ugnen, ge kycklingen fem minuter att vila. Detta håller köttet fuktigt genom att se till att vätskorna sprids.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 35g
Fett: 8g
Kolhydrater: 2g
Fiber: 0,5g
Socker: 0,5 g
Natrium: 650mg
Sista tipset:
Före tillagning, marinera kycklingbrösten i kryddkombinationen och citronsaft i en halvtimme för att ge dem en extra smakhöjning. Detta gör underverk för att förbättra smaken och möra köttet. För en fyllig, näringsrik middag, servera detta recept med quinoa eller en fräsch trädgårdssallad. Kom ihåg att använda en kockkniv med vassa blad för enkel och exakt skivning!
Ingredienser (till 4 personer):
4 benfria, skinnfria kycklingbröst
2 matskedar olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk paprika
1 tsk vitlökspulver
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 citron (saftad)
2 vitlöksklyftor (hackad)
1/4 kopp kycklingbuljong (eller vatten)
Behövliga redskap:
Vass kockkniv (som de från Sharp Blades!)
Skärbräda
Blandningsskål
Mätskedar
Ugnssäker stekpanna eller stekpanna
Tång
Kötttermometer (valfritt men rekommenderas)
Förberedelsetid: 10 minuter
20 minuter för tillagning
30 minuter totalt.
Vägbeskrivning:
Värm upp ugnen:
Ställ in ugnstemperaturen till 400°F eller 200°C.
Förbered kycklingen:
Använd hushållspapper och klappa kycklingbrösten torra. Detta bidrar till en behaglig bruna.
För att krydda kycklingen:
Blanda paprika, vitlökspulver, timjan, oregano, salt och peppar i en liten skål. Klä kycklingbrösten på båda sidor med kryddan.
Så här steker du kycklingen:
Värm lite olivolja i en stekpanna som är säker att använda i ugnen på medelhög värme. Kycklingbrösten ska stekas tills de är gyllenbruna, 2 till 3 minuter per sida.
Sänk värmen till medel för att ge smak:
Häll kycklingfond, citronsaft och finhackad vitlök i stekpannan. Rör försiktigt för att blanda.
Baka:
Placera stekpannan i ugnen som har förberetts. Kycklingen ska gräddas i 15 till 20 minuter, eller tills dess innertemperatur når 165°F (74°C).
Vila och servera:
Efter att ha tagit ut pannan ur ugnen, ge kycklingen fem minuter att vila. Detta håller köttet fuktigt genom att se till att vätskorna sprids.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 35g
Fett: 8g
Kolhydrater: 2g
Fiber: 0,5g
Socker: 0,5 g
Natrium: 650mg
Sista tipset:
Före tillagning, marinera kycklingbrösten i kryddkombinationen och citronsaft i en halvtimme för att ge dem en extra smakhöjning. Detta gör underverk för att förbättra smaken och möra köttet. För en fyllig, näringsrik middag, servera detta recept med quinoa eller en fräsch trädgårdssallad. Kom ihåg att använda en kockkniv med vassa blad för enkel och exakt skivning!