Ricetta Ultimate Chicken and Vegetable Casserole
Cerchi un piatto sostanzioso e accogliente, semplice da preparare e ideale per le riunioni di famiglia? Pollo tenero, verdure fresche e una salsa cremosa sono tutti cotti alla perfezione in questa meraviglia in un unico piatto, Ultimate Chicken and Vegetable Casserole. Questa ricetta diventerà rapidamente un pilastro della cucina, indipendentemente dal fatto che tu sia un genitore impegnato o un cuoco appassionato. È anche un modo fantastico per utilizzare le verdure avanzate! Cominciamo a mangiare questo pasto gustoso e nutriente.
Ingredienti:
2 tazze di pollo cotto, sminuzzato o tagliato a dadini
2 tazze di verdure miste (carote, piselli, broccoli e mais vanno bene)
1 tazza di riso o pasta cotti (facoltativo)
1 lattina (10,5 once) di crema di zuppa di pollo
1/2 tazza di panna acida
1/2 tazza di brodo di pollo
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 tazza di pangrattato
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di paprika
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d'oliva o burro
Strumenti richiesti:
Teglia da forno da 9 x 13 pollici
Ciotole per mescolare
Whisky
Cucchiai e tazze dosatrici
Un coltello e un tagliere (per preparare le verdure fresche)
Carta stagnola (non richiesta)
Tempo di cottura:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Istruzioni:
Riscaldare il forno:
Impostare la temperatura del forno su 375°F o 190°C.
Prepara gli ingredienti:
Taglia le verdure crude a pezzetti. Taglia il pollo cotto a striscioline o a dadini.
Per preparare la salsa
Metti il brodo di pollo, la panna acida, l'aglio e la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe in una grande ciotola. Sbatti finché non diventa liscio.
Mescola gli ingredienti:
Aggiungi al composto della salsa il pollo cotto, le verdure miste e, se lo usi, il riso o la pasta. Mescola finché la copertura non è uniforme.
Trasferisci in una teglia da forno:
Riempi una teglia da forno da 9 x 13 pollici con il composto una volta imburrato. Distribuiscilo uniformemente.
Aggiungi i condimenti:
Distribuendo uniformemente il pangrattato e il formaggio cheddar grattugiato sopra. Per una finitura croccante, cospargi di burro o irrora con un filo d'olio d'oliva.
Cuocere al forno:
Mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per 25-30 minuti, o finché la casseruola non bolle e la superficie non diventa dorata.
Prima di servire:
Lasciare raffreddare per cinque minuti. Riscaldare e gustare!
Informazioni nutrizionali (per porzione, per 6 persone):
Calorie: 320
Proteine: 22 g
Carboidrati: 20 g
Grassi: 16 g
Fibre: 3 g
Zuccheri: 4 g
Sodio: 580 mg
Ultimo consiglio:
Usare il riso al cavolfiore al posto del riso o della pasta per un'alternativa a basso contenuto di carboidrati. Una casseruola di pollo senza glutine può anche essere preparata con pangrattato e zuppa senza glutine. Questo piatto è una scelta fantastica per pasti veloci infrasettimanali o cene in famiglia perché è facile da preparare e si conserva bene.
