Ricetta facile per torta allo yogurt: dessert soffice e umido | Sharp Blades
Cerchi una ricetta per una torta che sia facile da preparare ma che abbia comunque un sapore ottimo per ogni occasione? Una delizia tradizionale, soffice e umida, questa torta allo yogurt è anche piuttosto semplice da preparare. Indipendentemente dal tuo livello di esperienza in cucina, questa ricetta diventerà rapidamente un pilastro della cucina. È anche un modo fantastico per utilizzare lo yogurt che ti è avanzato! È il dessert o lo spuntino ideale se abbinato al tuo tè o caffè preferito. Forza, cuciniamo!
Ingredienti:
1 tazza di yogurt bianco (240 g)
2 tazze di farina per tutti gli usi (250 g)
1 tazza di zucchero semolato (200 g)
3 uova grandi
1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di lievito in polvere
Un pizzico di sale
Scorza di 1 limone (facoltativo, per un sapore aggiunto)
Utensili necessari:
Ciotole per mescolare
Frullatore elettrico o frusta
Cucchiai e tazze dosatrici
Teglia circolare da 9 pollici
Usa spray antiaderente o carta da forno.
Una spatola
Griglia per raffreddare
Tempo impiegato per la preparazione:
Dieci minuti per la preparazione
40 minuti è il tempo di cottura.
50 minuti in totale.
Istruzioni
Preriscalda il forno:
Imposta la temperatura del forno a 350 °F, o 180 °C. Rivesti la teglia con carta da forno o usa spray antiaderente per ungerla.
Mescolare gli ingredienti umidi:
Sbattere lo yogurt, lo zucchero e le uova in una grande ciotola fino a ottenere un composto liscio. Mescolare bene dopo aver aggiunto l'essenza di vaniglia e l'olio vegetale.
Mescolare gli ingredienti secchi:
Setacciare la farina, il lievito e il sale insieme in un'altra ciotola. Mescolare fino a quando non si saranno amalgamati, aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido. Non mescolare troppo.
Aggiungere la scorza di limone (facoltativo):
Per un sapore fresco e aspro, incorporare la scorza di limone se la si usa.
Cuocere:
Utilizzare una spatola per lisciare la superficie del composto dopo averlo versato nella tortiera preparata. Uno stuzzicadenti inserito al centro dovrebbe uscire pulito dopo 35-40 minuti di cottura.
Raffreddare:
Dopo che la torta si è raffreddata nella tortiera per dieci minuti, spostarla su una griglia per completare il raffreddamento.
Informazioni nutrizionali (per fetta)
Calorie: 220 kcal
Carboidrati: 30 g
Proteine: 4 g
Grassi: 9 g
Grassi saturi: 1,5 g
Colesterolo: 45 mg
Sodio: 120 mg
Zucchero: 16 g
Ultimo consiglio:
Cospargere la torta con zucchero a velo o ricoprirla con una semplice glassa composta da zucchero a velo e succo di limone per un tocco finale. Per una deliziosa sorpresa, servire con un ciuffo di panna montata o frutti di bosco freschi.
