Dubai Chocolate Delight: una ricetta di dessert di lusso
Assapora i sapori ricchi e opulenti di Dubai Chocolate Delight, un dessert che unisce l'amore mondiale per il cioccolato allo splendore della cucina mediorientale. Quando vuoi concederti qualcosa di speciale o per occasioni speciali, questa ricetta è l'ideale. Questo piatto porterà le tue papille gustative al centro di Dubai con la sua miscela di ingredienti di alta qualità e un pizzico di stile.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
100 g di cioccolato al latte
1 tazza di panna
1/4 di tazza di burro non salato
1/4 di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di cucchiaino di cardamomo macinato (per un tocco mediorientale)
1/4 di tazza di pistacchi tritati (per guarnire)
Foglia d'oro commestibile (facoltativo, per un tocco di lusso)
1/2 tazza di datteri, tritati finemente (per aggiungere dolcezza e consistenza)
Strumenti necessari:
Ciotola resistente al calore o bagnomaria
Whisky
Una spatola in silicone
Bicchieri o ciotole da portata
Cucchiai e tazze dosatrici
Tagliere e coltello
L'intero tempo di preparazione è stato di trenta minuti.
15 minuti è il tempo di cottura.
Due ore di raffreddamento (facoltativo, per una consistenza più soda)
Istruzioni:
Sciogliere il cioccolato: mettere il cioccolato al latte e fondente in una ciotola resistente al calore dopo averli spezzettati in piccoli pezzi. Sciogli il cioccolato a bagnomaria a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa liscio.
Scalda la panna:
Burro e zucchero in una casseruola a fuoco medio per preparare il composto di panna. Mescola finché il composto non si scalda (non far bollire) e lo zucchero non si è sciolto. Togli dal fuoco e aggiungi il cardamomo macinato e l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
Mescola cioccolato e panna:
Versa lentamente il composto di panna riscaldato nel cioccolato fuso, sbattendo costantemente per assicurarti che tutto sia lucido e ben amalgamato.
Aggiungi datteri:
Per aggiungere un po' di dolcezza naturale e una consistenza gommosa, aggiungi i datteri tritati finemente.
Versa il composto:
In bicchieri o ciotole da portata per servire o raffreddare. Metti in frigo per due ore per una consistenza più soda. In caso contrario, servi subito.
Guarnizioni:
Per un tocco opulento, guarnisci con pistacchi tritati e un po' di foglia d'oro commestibile prima di servire.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 450 kcal
Carboidrati: 35 g
Proteine: 5 g
Grassi: 32 g
Grassi saturi: 18 g
Fibre: 4 g
Zuccheri: 25 g
Ultimo consiglio:
Gustate questa Dubai Chocolate Delight con una tazza di caffè arabo o tè allo zafferano per un ulteriore senso di lusso. Questo piatto è ideale da servire come una ricca sorpresa o per stupire gli ospiti.
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
100 g di cioccolato al latte
1 tazza di panna
1/4 di tazza di burro non salato
1/4 di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di cucchiaino di cardamomo macinato (per un tocco mediorientale)
1/4 di tazza di pistacchi tritati (per guarnire)
Foglia d'oro commestibile (facoltativo, per un tocco di lusso)
1/2 tazza di datteri, tritati finemente (per aggiungere dolcezza e consistenza)
Strumenti necessari:
Ciotola resistente al calore o bagnomaria
Whisky
Una spatola in silicone
Bicchieri o ciotole da portata
Cucchiai e tazze dosatrici
Tagliere e coltello
L'intero tempo di preparazione è stato di trenta minuti.
15 minuti è il tempo di cottura.
Due ore di raffreddamento (facoltativo, per una consistenza più soda)
Istruzioni:
Sciogliere il cioccolato: mettere il cioccolato al latte e fondente in una ciotola resistente al calore dopo averli spezzettati in piccoli pezzi. Sciogli il cioccolato a bagnomaria a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa liscio.
Scalda la panna:
Burro e zucchero in una casseruola a fuoco medio per preparare il composto di panna. Mescola finché il composto non si scalda (non far bollire) e lo zucchero non si è sciolto. Togli dal fuoco e aggiungi il cardamomo macinato e l'estratto di vaniglia. Mescola bene.
Mescola cioccolato e panna:
Versa lentamente il composto di panna riscaldato nel cioccolato fuso, sbattendo costantemente per assicurarti che tutto sia lucido e ben amalgamato.
Aggiungi datteri:
Per aggiungere un po' di dolcezza naturale e una consistenza gommosa, aggiungi i datteri tritati finemente.
Versa il composto:
In bicchieri o ciotole da portata per servire o raffreddare. Metti in frigo per due ore per una consistenza più soda. In caso contrario, servi subito.
Guarnizioni:
Per un tocco opulento, guarnisci con pistacchi tritati e un po' di foglia d'oro commestibile prima di servire.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 450 kcal
Carboidrati: 35 g
Proteine: 5 g
Grassi: 32 g
Grassi saturi: 18 g
Fibre: 4 g
Zuccheri: 25 g
Ultimo consiglio:
Gustate questa Dubai Chocolate Delight con una tazza di caffè arabo o tè allo zafferano per un ulteriore senso di lusso. Questo piatto è ideale da servire come una ricca sorpresa o per stupire gli ospiti.