Ricetta deliziosa e sostanziosa per una zuppa di verdure
Niente è più rassicurante di una calda ciotola di zuppa quando il clima si raffredda. Nutriente e semplice da preparare, questa sostanziosa zuppa di verdure è ideale per ogni stagione. Questo piatto piacerà sicuramente, sia che tu stia preparando i pasti per la settimana o cucinando per la famiglia.
Ingredienti:
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d'aglio, tritati
2 carote, tagliate a dadini
2 gambi di sedano, tagliati a dadini
1 zucchina, tagliata a dadini
1 tazza di fagiolini, tritati
1 tazza di foglie di spinaci
1 lattina (14 oz) di pomodori a dadini
4 tazze di brodo vegetale
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1. Prepara la base: in una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Fai soffriggere l'aglio e la cipolla per tre o quattro minuti, o finché non saranno aromatici.
2. Aggiungi le verdure: mescola fagiolini, zucchine, carote e sedano. Lasciate ammorbidire un po' le verdure cuocendole per cinque minuti.
3. Mescolate gli ingredienti: Aggiungete il brodo vegetale, il timo, l'origano, il sale, il pepe e i pomodori a cubetti. Dopo aver portato la zuppa a ebollizione, abbassate la fiamma e fatela sobbollire per 20 minuti.
4-Completate la zuppa: Aggiungete le foglie di spinaci e fate cuocere per altri cinque minuti, o finché non saranno appassite. Se necessario, aggiustate di condimento.
5. Servite e gustate: Per preparare una cena completa, versate la zuppa nelle ciotole e servitela con un'insalata o un pezzo di pane croccante.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 120
Proteine: 3 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 4 g
Fibre: 5 g
Sodio: 480 mg
Scoprite i nostri coltelli in acciaio di Damasco di prima qualità per un taglio preciso.
Preparate questa ricetta di zuppa con facilità, grazie ai nostri coltelli da cucina di alta qualità.
Oltre a essere deliziosa, questa zuppa nutriente è un modo fantastico per aumentare l'assunzione di diverse verdure. Preparatela in anticipo e gustatela per tutta la settimana!
Ingredienti:
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d'aglio, tritati
2 carote, tagliate a dadini
2 gambi di sedano, tagliati a dadini
1 zucchina, tagliata a dadini
1 tazza di fagiolini, tritati
1 tazza di foglie di spinaci
1 lattina (14 oz) di pomodori a dadini
4 tazze di brodo vegetale
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
1. Prepara la base: in una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Fai soffriggere l'aglio e la cipolla per tre o quattro minuti, o finché non saranno aromatici.
2. Aggiungi le verdure: mescola fagiolini, zucchine, carote e sedano. Lasciate ammorbidire un po' le verdure cuocendole per cinque minuti.
3. Mescolate gli ingredienti: Aggiungete il brodo vegetale, il timo, l'origano, il sale, il pepe e i pomodori a cubetti. Dopo aver portato la zuppa a ebollizione, abbassate la fiamma e fatela sobbollire per 20 minuti.
4-Completate la zuppa: Aggiungete le foglie di spinaci e fate cuocere per altri cinque minuti, o finché non saranno appassite. Se necessario, aggiustate di condimento.
5. Servite e gustate: Per preparare una cena completa, versate la zuppa nelle ciotole e servitela con un'insalata o un pezzo di pane croccante.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Calorie: 120
Proteine: 3 g
Carboidrati: 18 g
Grassi: 4 g
Fibre: 5 g
Sodio: 480 mg
Scoprite i nostri coltelli in acciaio di Damasco di prima qualità per un taglio preciso.
Preparate questa ricetta di zuppa con facilità, grazie ai nostri coltelli da cucina di alta qualità.
Oltre a essere deliziosa, questa zuppa nutriente è un modo fantastico per aumentare l'assunzione di diverse verdure. Preparatela in anticipo e gustatela per tutta la settimana!