Ensalada Cremosa de Aguacate: Una Delicia Refrescante y Nutritiva
¿Buscas una ensalada sabrosa, nutritiva y rápida? ¡La opción ideal es esta Ensalada Cremosa de Aguacate! Se prepara en solo unos minutos y está repleta de ingredientes frescos, grasas saludables y sabores increíbles. Esta ensalada de aguacate se convertirá rápidamente en tu plato predilecto, ya sea para una barbacoa de verano o para un almuerzo ligero. Además, es muy versátil: ¡puedes comerla sola o con pescado o pollo a la plancha!
Ingredientes:
2 aguacates maduros, picados
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 cebolla morada, cortada finamente
1 pepino, picado
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1 lima, exprimida
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
1/4 cucharadita de pimienta negra
Opcional: 1 jalapeño, picado finamente (para un toque picante)
Utensilios necesarios:
Cuchilla afilada (como las de Sharp Blades para un corte preciso)
Una tabla de cortar
Un tazón para mezclar
Cucharas medidoras
Tenedor o exprimidor de cítricos
Pinzas para ensalada o cuchara para servir
Tiempo de preparación: 15 minutos en total
15 minutos de preparación
El tiempo de cocción es de cero minutos.
Instrucciones:
Ingredientes listos:
Todos los productos frescos deben estar limpios y secos. Corte la cebolla morada en rodajas finas, pique los aguacates, corte los tomates cherry por la mitad y pique el pepino. Pique finamente el cilantro. Quita las semillas y corta el jalapeño finamente si lo usas.
Mezcla los aguacates picados:
Tomates cherry, cebolla morada, pepino y cilantro en un tazón grande para preparar la ensalada.
Prepara el aderezo:
Bate el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Agrega el jalapeño picado al aderezo si prefieres un toque picante.
Para armar la ensalada:
Rocía el aderezo sobre los ingredientes y revuelve suavemente para mezclar. Ten cuidado de no machacar los aguacates.
Sirve de inmediato:
Sirve la ensalada en una fuente o tazón. Si lo deseas, decora con más cilantro.
Información nutricional (por porción):
Calorías: 220 kcal
Grasas totales: 18 g (grasas saludables de aguacate y aceite de oliva)
Grasas saturadas: 2,5 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 300 mg
Carbohidratos totales: 15 g
Fibra dietética: 8 g
Azúcares: 4 g
Proteínas: 3 g
Vitamina C: 30 % del valor diario
Potasio: 600 mg
Último consejo:
Para obtener resultados óptimos, corte cuidadosamente los aguacates y los demás ingredientes con un cuchillo afilado. Un aguacate magullado por un cuchillo sin filo pierde su encanto. ¡Un cuchillo afilado también garantiza cortes uniformes para una ensalada espectacular!
Ingredientes:
2 aguacates maduros, picados
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 cebolla morada, cortada finamente
1 pepino, picado
1/4 taza de cilantro fresco, picado
1 lima, exprimida
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de sal (o al gusto)
1/4 cucharadita de pimienta negra
Opcional: 1 jalapeño, picado finamente (para un toque picante)
Utensilios necesarios:
Cuchilla afilada (como las de Sharp Blades para un corte preciso)
Una tabla de cortar
Un tazón para mezclar
Cucharas medidoras
Tenedor o exprimidor de cítricos
Pinzas para ensalada o cuchara para servir
Tiempo de preparación: 15 minutos en total
15 minutos de preparación
El tiempo de cocción es de cero minutos.
Instrucciones:
Ingredientes listos:
Todos los productos frescos deben estar limpios y secos. Corte la cebolla morada en rodajas finas, pique los aguacates, corte los tomates cherry por la mitad y pique el pepino. Pique finamente el cilantro. Quita las semillas y corta el jalapeño finamente si lo usas.
Mezcla los aguacates picados:
Tomates cherry, cebolla morada, pepino y cilantro en un tazón grande para preparar la ensalada.
Prepara el aderezo:
Bate el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en un tazón pequeño. Agrega el jalapeño picado al aderezo si prefieres un toque picante.
Para armar la ensalada:
Rocía el aderezo sobre los ingredientes y revuelve suavemente para mezclar. Ten cuidado de no machacar los aguacates.
Sirve de inmediato:
Sirve la ensalada en una fuente o tazón. Si lo deseas, decora con más cilantro.
Información nutricional (por porción):
Calorías: 220 kcal
Grasas totales: 18 g (grasas saludables de aguacate y aceite de oliva)
Grasas saturadas: 2,5 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 300 mg
Carbohidratos totales: 15 g
Fibra dietética: 8 g
Azúcares: 4 g
Proteínas: 3 g
Vitamina C: 30 % del valor diario
Potasio: 600 mg
Último consejo:
Para obtener resultados óptimos, corte cuidadosamente los aguacates y los demás ingredientes con un cuchillo afilado. Un aguacate magullado por un cuchillo sin filo pierde su encanto. ¡Un cuchillo afilado también garantiza cortes uniformes para una ensalada espectacular!