وصفة رائعة لطبق الدجاج والخضار

هل تبحث عن طبق شهي وسهل التحضير ومثالي للتجمعات العائلية؟ دجاج طري وخضروات طازجة وصلصة كريمية مخبوزة حتى تنضج تمامًا في طبق واحد رائع، طاجن الدجاج والخضروات. ستصبح هذه الوصفة بسرعة من أساسيات المطبخ، بغض النظر عما إذا كنت والدًا مشغولًا أو طباخًا متمرسًا. إنها أيضًا طريقة رائعة لاستخدام الخضروات المتبقية! لنبدأ في تناول هذه الوجبة اللذيذة والمغذية.

المكونات:
2 كوب دجاج مطبوخ، مبشور أو مقطع إلى مكعبات
2 كوب خضروات مشكلة (الجزر والبازلاء والبروكلي والذرة تعمل بشكل جيد)
1 كوب أرز مطبوخ أو معكرونة (اختياري)
1 علبة (10.5 أوقية) من كريمة حساء الدجاج
1/2 كوب كريمة حامضة
1/2 كوب مرق دجاج
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كوب فتات خبز
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة

الأدوات المطلوبة:

صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة
أوعية للخلط
ويسكي
ملاعق وأكواب قياس
سكين ولوح تقطيع (لتحضير الخضروات الطازجة)
ورق ألومنيوم (غير مطلوب)

وقت الطهي:

وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

التعليمات:
سخني الفرن:
اضبطي سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت أو 190 درجة مئوية.

جهزي المكونات:
بتقطيع الخضروات النيئة إلى قطع صغيرة. قطعي الدجاج المطبوخ إلى شرائح أو مكعبات.

لتحضير الصلصة
ضعي مرق الدجاج والقشدة الحامضة وبودرة الثوم والبصل والفلفل الحلو والملح والفلفل في وعاء خلط كبير. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

امزجي المكونات:
أضيفي الدجاج المطبوخ والخضروات المختلطة إلى خليط الصلصة، وإذا كنت تستخدمين الأرز أو المعكرونة. قلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.

انقلي الخليط إلى طبق الخبز:
املأي طبق الخبز مقاس 9 × 13 بوصة بالخليط بعد دهنه بالزبدة. وزعيه بالتساوي.

أضيفي الإضافات:
بتوزيع فتات الخبز وجبن الشيدر المبشور بالتساوي على الوجه. للحصول على لمسة نهائية مقرمشة، رشي الزبدة أو رشي زيت الزيتون.

الخبز:

ضع الطبق في الفرن الذي تم تسخينه واخبزه لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تبدأ الفقاعات في الغليان ويصبح الجزء العلوي بنيًا ذهبيًا.

قبل التقديم:
اتركه يبرد لمدة خمس دقائق. قم بتسخينه واستمتع به!

المعلومات الغذائية (لكل حصة، تقدم لستة أشخاص):
السعرات الحرارية: 320
البروتين: 22 جرام
الكربوهيدرات: 20 جرام
الدهون: 16 جرام
الألياف: 3 جرام
السكر: 4 جرام
الصوديوم: 580 ملجم

النصيحة الأخيرة:
استخدم أرز القرنبيط بدلاً من الأرز أو المعكرونة للحصول على بديل منخفض الكربوهيدرات. يمكن أيضًا صنع طبق دجاج خالٍ من الغلوتين باستخدام فتات الخبز والحساء الخاليين من الغلوتين. يعد هذا الطبق خيارًا رائعًا للوجبات السريعة في أيام الأسبوع أو العشاء العائلي لأنه سهل التحضير ويمكن حفظه بشكل جيد.